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    双桂:宝丰村文化礼堂上演“清明果制作大赛”

    http://l.66wc.com/system/2019/4/8/135585.html  2019/4/8 9:37:00  错误提交

      文成新闻网讯(记者 郑国统)清明节将至,家?#19968;?#25143;都会制作一种传统美食——清明果。4月3日上午,双桂乡宝丰村文化礼堂热?#22336;?#20961;,村民齐聚准备开展一场清明果制作比赛,大家各自分工,全力合作,共同参与到本次文化礼堂活动中。

      为办好这次活动,村民们提早一天便开始准备,提前将几十斤棉菜、珍珠?#36861;?#21644;糯?#36861;邸?#29482;肉、鲜笋、胡萝卜等馅料准?#36127;茫?#20174;活动当天六七点开始捶打。

      比赛中,14名参赛选手娴熟地将揉好的?#36861;?#22242;摘成一个个小粉团,包上馅,和成团子。旁边围观的村民用掌声给选?#32622;?#40723;劲加油。8?#31181;?#21518;第一位选手率先完成了任务,其他选手不甘示弱都相继完成了比赛。“很有意思,拿到红包奖励很开心。”一位参赛者向记者分享参赛心得。

      随后,大家把揉好的小粉团子放入蒸笼,约20?#31181;?#21518;,热气腾腾的清明果出锅了:看起来碧青油绿,吃起来清香软糯。大家将做好的清明果分袋装好,并邀请村民们一起品尝,村民们也是赞不绝口。

      “这是我们村文化礼堂第三次举办清明果制作大赛,年年都有举办,村民们一起做清明果很有氛围,大家都很?#19981;?#36825;种活动。”宝丰村文化礼堂总干事王延括表示,此次“清明果制作大赛”的举办,既推动了传统农村文化?#22363;?#21457;扬,又积极推进了和谐农村构建工作。

    来源/作者: www.66wc.com 郑国统
    [责任编辑:张梭梭]
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